Daidzein (Sojabohnenextrakt)
[Lateinischer Name] Sojabohnenembryo von Glycine max (L.) Merr. [Spezifikation] 95 %, 98 % Daidzein
[Nachweismethode] HPLC
[Summenformel] C15H10O4
[Molekulargewicht] 254.23
Über Daidzein (Sojabohnenextrakt)
Daidzein gehört zur Isoflavonklasse der Flavonoide. Es wird auch als Phytoöstrogen klassifiziert, da es eine nicht pflanzliche Verbindung aus Pflanzen ist, die eine östrogenähnliche biologische Aktivität besitzt. Es wurde festgestellt, dass Daidzein sowohl schwache östrogene als auch schwache antiöstrogene Wirkungen hat.
Daidzein ist das Aglycon (Aglucon) von Daidzin. Das Isoflavon wird natürlich als Glycosid Daidzin und als Glycoside 6 "-O-Malonylgenistin und 6" -O-Acetyldaidzin gefunden. Daidzein und seine Glykoside kommen hauptsächlich in Hülsenfrüchten wie Sojabohnen und Kichererbsen vor. Sojabohnen und Soja-Lebensmittel sind die Hauptnahrungsquellen dieser Substanzen. Daidzein-Glykoside sind die zweithäufigsten Isoflavone in Sojabohnen und Soja-Lebensmitteln. Genistein-Glykoside sind am häufigsten. Nicht fermentierte Sojalebensmittel wie Tofu enthalten Daidzein, hauptsächlich in seinen Glykosidformen. Fermentierte Sojalebensmittel wie Tempeh und Miso enthalten erhebliche Mengen des Aglycons.
Daidzein wird zur Behandlung von klimakterischem Syndrom, Prostatakrebs, Brustkrebs, Herzerkrankungen und Angiokardiopathie angewendet.
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