Ferulasäure
[ Kräuterquelle ] Ferula assafoetida L.;Lycopodium selago L.;Allium cepa L.
[CAS-NR. ] 537-98-4
[Summenformel] C8H15NO2
[Molekulargewicht] 157.21
[Aussehen] Weißes feines Pulver
Über Ferulasäure
Ferulasäure wurde ursprünglich in Samen und Blättern von Pflanzen gefunden. Es ist eine Phenolsäure, die in Pflanzen weit verbreitet ist. Es verbindet sich mit Polysacchariden und Proteinen in der Zellwand zum Skelett der Zellwand und kommt selten in freier Form vor. Es hat einen hohen Gehalt an chinesischen Arzneistoffen wie Asafoetida, Cohosh, Angelica und Jujubesamen und ist einer der wirksamen Bestandteile dieser chinesischen Medizin. Ferulasäure ist in essbaren Pflanzen wie Zwiebeln und gelben Chrysanthemen enthalten. Auch der Gehalt an Ferulasäure in Nahrungsmitteln wie Schalen, Kaffee, Weizenkleie, Reiskleie, Bagasse und Rübenschrot ist hoch. Ferulasäure hat gute pharmakologische Wirkungen und biologische Aktivitäten, daher hat sie einen hohen Anwendungswert in Medizin, Gesundheitsprodukten und kosmetischen Rohstoffen.
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