Warum haben ketogene Diäten einen niedrigen Rang?

Im Januar 2018 luden die US News and World Report 25 international einflussreiche Experten aus den Bereichen Ernährung, Lebensmittelpsychologie, Fettleibigkeit, Diabetes, Herzerkrankungen und anderen Forschungsbereichen ein, 40 verschiedene Ernährungsmuster zu bewerten, was zu ketogenen Diäten führt.
Was ist eine ketogene Diät? Warum ist die ketogene Diät bei Menschen mit Gewichtsverlust so beliebt? Ist eine ketogene Diät wirksam? Wird es gesundheitliche Risiken geben? 
1. Was ist eine ketogene Diät?
Der Fettstoffwechsel im Körper hat zwei Möglichkeiten: Die eine besteht darin, zu Kohlendioxid und Wasser zu oxidieren, die andere darin, einen Ketonkörper zu produzieren. Wenn die Kohlenhydrate streng kontrolliert werden (normalerweise innerhalb von 20 Gramm), nimmt der Fettstoffwechsel den zweiten Weg, die ketogene Diät.
Was sollten Sie essen oder nicht essen, um die Kohlenhydrate auf 20 Gramm oder weniger zu beschränken?
● Lebensmittel, die nicht gegessen werden dürfen:
1. Alle Grundnahrungsmittel, einschließlich verschiedener Körner und Bohnen, wie gedämpftes Brot, Reis, Nudeln, Brot, Knödel, gedämpfte Brötchen, gebratene Teigstangen, Topfaufkleber, Pfannkuchen und verschiedene Bohnen.
2. Alle Kartoffeln wie Taro, Süßkartoffel, Purpurkartoffel und Yam.
3. Alle Früchte außer Avocado mit besonders hohem Fettgehalt.
4. Kohlenhydratreiches Gemüse wie Lilie, Lotuswurzel, Hufeisen, Yam, Okra, Sojabohne, Karotte, Zwiebel, Knoblauchsämlinge, Bohnen usw.
5. Alle Lebensmittel, die Saccharose enthalten.
● Lebensmittel, die Sie essen können:
Milch (lieber nicht trinken, bis zu 1 Packung trinken), Eier, Geflügel, Fisch, Garnelen, Sojabohnen, Nüsse, Gemüse mit einem Nettokohlenhydratgehalt von weniger als 3% sind hauptsächlich Blattgemüse und Melonen wie Gurken. , Luffa, Melone, Zucchini, diese Lebensmittel können gegessen werden.
2. Warum ist ketogene Ernährung bei Diätetikern so beliebt?
Ketogene Diäten sind beliebt bei Menschen, die abnehmen, weil sie kurzfristig abnehmen - zum Beispiel - viele Menschen verlieren in zwei Monaten dreißig oder vierzig Pfund und, was noch wichtiger ist, müssen sie nicht
verhungern.
Warum verliert dieses Diätmodell so schnell Gewicht, ohne zu verhungern?
Grund eins:
Nur die Muskeln und das Gehirn im Körper können den Ketonkörper als Quelle für Teilenergie nutzen. Die meisten nicht verwendeten Ketonkörper können Energie durch den Urin und die Atmung transportieren, wodurch die Ansammlung von Energie im Körper verringert wird.
Grund zwei:
Der Ketonkörper unterdrückt den Appetit. Ballaststoffe in Gemüse erhöhen das Sättigungsgefühl. Proteinreiches Fleisch, Eier, Milch und Bohnen tragen ebenfalls zur Verzögerung des Sättigungsgefühls bei. Daher wird der Appetit der ketogenen Ernährung kleiner und nimmt zu. Die Energie wird reduziert, was natürlich beim Abnehmen hilft.
Grund drei:
Die meisten Gewebe und Organe des Körpers können keine Ketonkörper verwenden, sondern nur Glukose zur Energieversorgung. Bei einer strengen Begrenzung der Kohlenhydrate kann der Körper nur Proteine ​​abbauen und in Glukose umwandeln.
Zwar begrenzt die ketogene Ernährung die Menge an Fleisch, Eiern und Bohnen nicht streng, aber der geringere Appetit reicht nicht aus. Dies führt dazu, dass die in die Nahrung aufgenommene proteinumgewandelte Glukose möglicherweise nicht lebenslang ausreicht. Dann baut der Körper das Protein im Muskelgewebe ab und wandelt es in Glukose zur Energieversorgung und eine große Menge Wasser um, die durch die Zersetzung entsteht Muskelgewebe wird ausgeschieden, was auch für die Gewichtsabnahme vorteilhaft ist.
3. Die ketogene Diät wirksam? 
Die rasche Gewichtsabnahme in kurzer Zeit hat das Vertrauen der Diätetiker stark erhöht, aber die Studie ergab, dass sich dieser Vorteil in einem Gewichtsverlust von 3 bis 6 Monaten widerspiegelt, der Gewichtsverlust-Effekt von 12 Monaten oder 24 Monaten hat keine signifikanter Unterschied im Vergleich zu anderen Gewichtsverlust Methoden.
4.Was sind die Gesundheitsrisiken ketogener Diäten?
● Ketoazidose verursachen.
● Erhöhen Sie die Belastung von Leber und Niere.
Der Ort, an dem der Ketonkörper gebildet wird, das Protein in Glukose umgewandelt wird und der Stoffwechselabfall von Protein in Harnstoff umgewandelt wird, ist die Leber, und die Niere ist für die Ausscheidung von Harnstoff- und Ketonkörpern verantwortlich.
Die ketogene Diät erhöht die Produktion von Ketonkörpern, erhöht den Prozess der Proteinumwandlung in Glucose und erhöht den stickstoffhaltigen Abfall. Die Belastung von Leber und Niere wird natürlich verschlimmert. Langfristig werden Leber und Niere unter hoher Belastung operiert. Menschen mit schlechter Leber- und Nierenfunktion wird nicht empfohlen, die ketogene Diät auszuprobieren.
● Die Haut ist leicht zu trocknen, locker und faltig.