Lecithin
[Aussehen] Gelbes Pulver
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In der Lebensmittelindustrie
In der Kosmetikindustrie
In der Pharma- und Gesundheitsbranche
Über Lecithin
Lecithin ist eine Kombination von natürlich vorkommenden Phospholipiden, die bei der Verarbeitung von Sojaöl extrahiert werden.
Lecithin beschreibt eine Gruppe von Fettstoffen, die in pflanzlichen und tierischen Geweben vorkommen. Lecithin ist für die ordnungsgemäße biologische Funktion unerlässlich.
Lecithin bietet eine Prophylaxe gegen Herzerkrankungen, Arteriosklerose und hilft bei der Aufrechterhaltung eines gesunden Herzens und Herz-Kreislauf-Systems.
Eine kommerzielle Form von Lecithin wird üblicherweise bei der Herstellung von Lebensmitteln, Kosmetika und Medikamenten verwendet, da es die Haltbarkeit verlängert und als Emulgator wirkt.
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