Phytosterole

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[CAS-Nr.] 68441-03-2
[Summenformel] C29H50O   
[Molekulargewicht] 414.7067
[Aussehen] Weißes kristallines Pulver

[Funktion]
1. Senkt den Cholesterinspiegel und trägt dazu bei, den Gesamtcholesterin- und LDL-Cholesterinspiegel im Blut zu senken;
2. Hilft dabei, das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu verringern;
3. Besitzt entzündungshemmende Eigenschaften, die dazu beitragen können, bestimmte chronische Entzündungsreaktionen zu reduzieren;
4. Kann dazu beitragen, Zellschäden durch freie Radikale zu reduzieren und wirkt somit der Hautalterung entgegen und schützt die Haut.
5. Kann die Darmgesundheit fördern, indem die Zusammensetzung der Darmmikrobiota verbessert wird, und kann dazu beitragen, bestimmte Arten von Darmerkrankungen zu verhindern;
6. Kann bei der Gewichtskontrolle und Gewichtsabnahme helfen, indem der Fettstoffwechsel reguliert wird;
7. Kann eine gesunde Gewichtsabnahme fördern, indem es den Appetit reduziert und den Fettabbau verbessert;

COA von Phytosterol (Sojabohne ON)
Gehalt an Brassicasterol: 13.16 %
Campesterolgehalt: 26.65 % 
Gehalt an Stigmasterol: 8.77%
Gehalt an β-Sitosterol: 49.65 %
Gesamtgehalt an Phytosterolen: 98.23 %
Trocknungskosten: 2.03 %

Über Phytosterole
Phytosterole sind pflanzliche Sterole, die strukturell dem Cholesterin ähnlich sind und im Darm die Cholesterinabsorption senken. Pflanzensterine und ihre hydrierten Formen, Stanole, haben aufgrund ihrer gesundheitlichen Vorteile bei der Senkung des Serum- und LDL-Cholesterinspiegels bei der Verarbeitung von Pflanzenöl viel Aufmerksamkeit auf sich gezogen Dies ist ihre Hauptquelle für mehrere derzeit verkaufte Lebensmittel. Die vorherrschenden Formen von Pflanzensterin-Endprodukten sind Sitosterol, Stigmasterol, Campesterol und Brassicasterol (in Brassica).
Phytosterine können zur Senkung des Cholesterinspiegels beitragen. Da sie nur in sehr geringem Maße vom Körper aufgenommen werden und bereits in gesunden Lebensmitteln vorkommen, kann eine erhöhte Phytosterinzufuhr eine praktikable Möglichkeit sein, das Risiko koronarer Herzkrankheiten mit minimalem Aufwand zu reduzieren. Phytosterine werden häufig als Zutaten in funktionellen Lebensmitteln wie Pflanzenölen, Joghurt und Getränken verwendet, um die Herzgesundheit zu fördern. Lebensmittel mit Phytosterinen tragen nachweislich zur Cholesterinsenkung bei, und die US-amerikanische Lebensmittel- und Arzneimittelbehörde (FDA) empfiehlt diese Produkte als Teil einer Ernährungsstrategie zur Reduzierung des Risikos koronarer Herzkrankheiten.
Phytosterole werden aufgrund ihrer antioxidativen und entzündungshemmenden Eigenschaften häufig in Hautpflegeprodukten eingesetzt. Sie tragen dazu bei, die Hautalterung zu verlangsamen, Trockenheit zu lindern und die Hautbarriere zu schützen.
Aufgrund ihrer zahlreichen gesundheitlichen Vorteile werden Phytosterine in großem Umfang in Nahrungsergänzungsmitteln, funktionellen Lebensmitteln und Hautpflegeprodukten eingesetzt.