Asiatisches biopharmazeutisches Forschungsinstitut
Bolise Co., Ltd.
Perilla Rot
Perilla Red wird aus Perilla Ocimoidis extrahiert. Var. Crispa.
Hauptzusammensetzung: Shisonin und Shisolanin
Eigenschaften: Rote oder rotviolette Flüssigkeit oder Pulver. In wässriger Lösung variiert die Farbe des Pigments mit dem PH. Wenn PH 3-5 ist, ist die Lösung rot, von PH5-7 eine rotbraune Farbe und wenn PH mehr als 7 ist, ist sie blau oder grün.
Qualitätsstandard:
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OPTIONEN
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INDIZES
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| Optik |
flüssige
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Pulver
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Rot oder Lila-Rot
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Rot oder Lila-Rot
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| Farbwert E10% 1 cm 522 nm |
50-150
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50-300
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| Trocknen Schwerelosigkeit ≤ |
---
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10%
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| Asche ≤ |
2%
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4%
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| Schwermetall ppm ≤ |
20
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20
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| Führen (Lead) ppm ≤ |
5
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5
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| Arsen ppm ≤ |
2
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2
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| Mikrobiologische Qualität |
Entspricht den Standards für Lebensmittelzusatzstoffe
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Mikrobiologische Qualität
Entspricht den Standards für Lebensmittelzusatzstoffe
Technologischer Prozess:
Rohstoff → Eintauchen in Wasser → Filtrieren → Reinigung → Konzentration im Vakuum → Abtöten von Bakterien → Trocknen → Pulver
↓
Flüssigkeit
Verbräuche: Gilt für Speisen, Getränke und Wein.
Lagerung: Kontakt mit Luft, Licht und Wärme vermeiden und kühl lagern.
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