Lila Süßkartoffelrot

[Über Purple Sweet Potato Red] 
  Purple Sweet Potato Color, eine reine natürliche und wasserlösliche Lebensmittelfarbe, die von unserem Unternehmen hergestellt wird, wird aus lila Wurzelknollen essbarer lila Süßkartoffeln (Impomoes batatas) gewonnen, die vor Ort gepflanzt wurden. Der Prozess ist Überprüfen, Waschen, Schneiden, Extrahieren, Filtrieren, Reinigen, Konzentrieren, Sterilisieren (lila Süßkartoffelfarbe Flüssigkeit) Sprühen und Trocknen (lila Süßkartoffelfarbpulver). Der Hauptbestandteil ist Cyanidinacylglucosid und Peomidinacylglucosid.
[ Charakteristisch ] 
  Lila Süßkartoffelfarbpulver ist rot bis purpurrot, Flüssigkeit ist braunviolett, beide haben den charakteristischen Geruch von Süßkartoffel. Es kann leicht in Wasser & Alkohol, Propylenglykollösung, aber nicht in Öl gelöst werden. Die Farbe der Wasserlösung ändert sich, wenn der PH unterschiedlich ist. Wenn der PH-Wert zwischen 2 und 6 liegt, ist die Farbe rot oder violettrot. Die Farbe der Lösung wird blau und ist instabil, wenn der pH-Wert über 6 liegt. Die Farbe der Lösung kann unter Licht nicht lange verblassen und weist auch eine gute Beständigkeit gegen hohe Temperaturen in einem sauren Medium auf.

[Anwendungen]
   Lila Süßkartoffelfarbe kann häufig in Wein, Getränken, Fruchtsauce, Süßigkeiten und Kuchen verwendet werden.  
[ Lager ]
  Versiegelt Licht vermeiden, an einem kühlen und trockenen Ort lagern. Flüssiges Produkt sollte bei 5 bis 10 ° C gelagert werden. 
[Haltbarkeit] 
  Wenn der Lagerungszustand wie oben erwähnt erreicht ist, beträgt das Pulver zwei Jahre ab Herstellungsdatum, die Flüssigkeit sechs Monate. Nach dem Öffnen sollte es wieder verschließen und innerhalb von sechs Monaten (Pulver) oder innerhalb eines Monats (Flüssigkeit) verbrauchen.