Schnittlauch

Schnittlauch ist die kleinste Art der Zwiebelfamilie. Er stammt aus Europa, Asien und Nordamerika. Sein Artenname leitet sich von den griechischen Skhoínos (Segge) und Práson (Lauch) ab. Bei der kulinarischen Verwendung von Schnittlauch werden die Blätter (Strohhalme) zur Verwendung zerkleinert als Gewürz für Fisch, Kartoffeln und Suppen. Aus diesem Grund ist es ein weit verbreitetes Haushaltskraut, das sowohl in Gärten als auch in Lebensmittelgeschäften häufig vorkommt. Es hat auch insektenabweisende Eigenschaften, die in Gärten zur Schädlingsbekämpfung eingesetzt werden können.