Schwarzer Senf

Schwarzer Senf ist eine der am weitesten verbreiteten Pflanzen in Südkalifornien. Es ist ein aufrechtes und spärlich kurz weichhaariges Jahr, das eine Höhe von 8 Metern erreichen kann. Es enthält etwa 1% Sinigrin (Allylglucosinolat), eine Thioglycosid-ähnliche Verbindung (ein sogenanntes Glucosinolat) von verbündetem Isothiocyanat mit Glucose. Schwarze Senfkörner wurden von vielen Menschen verwendet, um ihre Feinde zu verwirren. Schwarze Senfkörner werden allgemein angenommen die Aktivitäten von unerwünschten Mitarbeitern oder störenden Personen zu stören und sind daher als Bestandteil von Formeln wie heißem Fußpulver, entzündlichem Verwirrungspulver und Gesetz halten Pulver und Gerichtsöl fern.