Was ist grüne Minze?

Grüne Minze ist eine aromatische eurasische Pflanze, auch Mentha spicata genannt. Sie hat Büschel kleiner violetter Blüten und ergibt ein Öl, das häufig als Aromastoff verwendet wird. Wie die Pfefferminze wurde auch die Grüne Minze in Europa eingebürgert und kommt auf feuchten Feldern und in Ödlanden von Nova Scotia bis Utah und südlich bis Florida vor. Es lässt sich leicht anbauen und gedeiht in den meisten Böden und Situationen, solange der Boden nicht zu trocken ist. Grüne Minze hat eine verdauungsfördernde, krampflösende, aromatische und stimulierende Wirkung. Das ätherische Öl der Grünen Minze wird durch Wasserdampfdestillation der blühenden Spitzen der Pflanze der Grünen Minze gewonnen. Die gesundheitlichen Vorteile des ätherischen Öls der Grünen Minze können auf seine antiseptischen, krampflösenden, verdauungsfördernden, kephalen, emenagogischen, insektiziden, stärkenden und stimulierenden Eigenschaften zurückzuführen sein.